Der Klassiker mal etwas anders: Burger statt Weizen- mit Vollkornbrötchen. Und dazu empfehlen wir knackig-krosse Kartoffelecken. Da kann keine Pommesbude mithalten.
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Fitnessrezept-Zutaten
Fitness-Rezept: Vollkorn-Hähnchen-Burger mit Kartoffelecken
Fitness-Rezept: Vollkorn-Hähnchen-Burger mit Kartoffelecken
Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise
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Die Kartoffel schälen, waschen und in dünne Ecken schneiden.
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Mit Salz und Pfeffer würzen, ein TL Olivenöl untermischen und auf einem Backblech verteilen.
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Bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 20-25 Minuten backen.
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Das Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden.
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In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das Hähnchen bei mittlerer Hitze für 5 Minuten anbraten.
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Die BBQ-Soße dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Direkt vom Herd nehmen.
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Den Burger Bun in zwei Hälften schneiden. Auf die untere Hälfte den Salat legen, darauf das Hähnchen, danach die Zwiebeln und mit dem Deckel abschließen.
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Mit den fertigen Kartoffelecken servieren.
AsVIVA und das Team von FITNEO wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.
Nährwertangaben
Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).
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