Hefeschnecken müssen nicht immer ungesund sein. Mit den richtigen Zutaten wird ein leckeres und gesundes Gebäck daraus. Natürlich sollte man auch die gesunden Hefeschnecken nur in Maßen genießen!
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Fitnessrezept-Zutaten
Saftige Hefeschnecken mit Apfelmus
Zubereitung Saftige Hefeschnecken mit Apfelmus
Vorbereitung: 30 Min., Zubereitung: 20 Min., Schwierigkeit: normal; Art: Snack & Dessert; fettarm
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Die Milch lauwarm erwärmen.
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Die Hefe darin auflösen.
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Mehl mit Salz, dem Honig und der Milch-Hefe-Mischung zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
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An einem warmen Ort ca. eine Stunde gehen lassen.
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Mit etwas Mehl auf einer Arbeitsfläche zu einem ca. 1,5 cm dicken Rechteck ausrollen.
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Mit dem Apfelmus und optional etwas Zimt bestreichen und von der langen Seite her aufrollen.
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In ca. 3,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 20 bis 25 Minuten backen.
AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.
Nährwertangaben
Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).
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