Das Frühstück ist für viele von uns die wichtigste Mahlzeit des Tages. Unser Körper benötigt viel mehr Proteine, als wir denken. Ein Protein-Frühstück aus Eiern und Lachs ist dafür besonders gut geeignet.
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Fitnessrezept-Zutaten
Leckeres Omelette mit Lachs und Kräutern
MENGE
ZUTAT
4 mittelgroße
Eier
200 gr
Räucherlachs
5 EL
fettarme Milch
2 EL
frische Kräuter
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer
Zubereitung leckeres Omelette mit Lachs und Kräutern
Vorbereitung: 5 Min., Zubereitung: 10 Min., Schwierigkeit: leicht; Art: Frühstück; proteinhaltig
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Die Eier in einer Schüssel mit der Milch, den Gewürzen und den Kräutern gut verrühren.
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Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen, die Ei-Mischung dazugeben und bei sehr geringer Hitze für einige Minuten stocken lassen.
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Den Räucherlachs in Scheiben auf dem Ei verteilen und weiterhin stocken lassen.
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Das fertige Ei mit frisch gemahlenem Pfeffer servieren.
AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.
Nährwertangaben
Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).
EG:
344,5
PR:
36,7
KH:
3,6
FE:
19,3
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