Wenn Du Deiner Figur nach den Feiertagen eine kleine Erholung bieten oder Dir einfach zwischendurch mal was Gutes tun willst: Dieser Grüne Smoothie mit reichlich Gemüse versorgt Dich mit vielen guten Vitaminen und Mineralstoffen. Grüne Smoothies sind wahre Nährstoffwunder und machen müde Geister ganz schnell wieder munter.
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Fitnessrezept-Zutaten
Grüner Smoothie mit Avocado, Gurken, Sellerie und Chiasamen (vegan)
Zubereitung: Grüner Smoothie mit Avocado, Gurken, Sellerie und Chiasamen (4 Portionen)
Vorbereitung: 10 Min. Gesamtzeit: 10 Min. Schwierigkeit: einfach Art: Frühstück
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Die Gurke waschen, putzen, 4 dünne Scheiben abschneiden und als Garnitur beiseitelegen, den Rest in Stücke schneiden.
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Staudensellerie putzen, waschen und kleinschneiden.
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Avocado schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
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Das Koriandergrün abbrausen und trockenschütteln.
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Gurke, Avocado, Sellerie und die Hälfte vom Koriandergrün mit Apfelsaft, Limettensaft und Chia in einen Mixer geben und fein pürieren.
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Bei Bedarf etwas kaltes Wasser ergänzen, bis eine dickflüssige Konsistenz erreicht ist.
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In Gläser (à ca. 250 ml) füllen und mit Koriandergrün und Gurkenscheiben garniert servieren.
AsVIVA und das Team von Stockfood wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.
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