Fitness-Rezept Fruchtiger Tortellini-Salat

Für alle Fans von der Kombination aus süß und salzig kommt hier das perfekte Rezept. Der fruchtige Tortellini-Salat kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden

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Fitnessrezept-Zutaten

Fitness-Rezept: Fruchtiger Tortellini-Salat

MENGE

ZUTAT

80 g

Gefüllte Tortellini mit Spinat

2 Scheiben

ungesüßte Ananas

1/2

rote Paprika

1 kleine

Snackgurke

2 Scheiben

Putenbrustaufschnitt

3 EL

fettarmer Joghurt

Je etwas

Senf, Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Knoblauch

Fitness-Rezept: Fruchtiger Tortellini-Salat

Vorbereitung: 10 Min., Zubereitung: 15 Min., Schwierigkeit: normal Art: Hauptspeise; proteinhaltig

Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen, kurz mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen.
Die Paprika und Gurke waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Die Ananas in feine Würfel schneiden.
Den Putenbrustaufschnitt ebenfalls in Würfel schneiden und zusammen mit dem Gemüse und der Ananas in eine Schüssel geben.
Die Tortellini in der Hälfte zerteilen und auch in die Schüssel geben.
Aus dem Joghurt, etwas Senf, einem Schuss vom Ananassaft und den Gewürzen das Dressing zubereiten. Mit den restlichen Zutaten vermischen und für mindestens eine Stunde kaltstellen.

AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.

Nährwertangaben

Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).

EG:

389,1

PR:

28,5

KH:

50,7

FE:

7,0

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