Alles schmeckt besser, wenn es mit Käse überbacken wurde, oder? Wenn man alles in Maßen macht, spricht überhaupt nichts dagegen. Bei unserem Blumenkohl-Auflauf mit Pellkartoffeln und Schinken ist das genau so!
Du suchst noch weitere Rezepte? Hier findest Du alle unsere bisherigen Fitness-Rezepte:
Alle Fitnessrezepte auf asviva.de
Fitnessrezept-Zutaten
Blumenkohl-Auflauf mit Pellkartoffeln und Schinken
Zubereitung Blumenkohl-Auflauf mit Pellkartoffeln und Schinken
Vorbereitung: 20 Min., Zubereitung: 30 Min., Schwierigkeit: normal; Art: Hauptspeise; proteinhaltig
-
Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser bedecken und kochen lassen, bis sie gar sind.
-
Den Blumenkohl ist mittelgroße Röschen brechen und ebenfalls in einem Topf mit Wasser bedecken. Für ca. 5 Minuten kochen.
-
Beides abgießen.
-
Den Blumenkohl direkt in eine Auflaufform geben.
-
Die Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und zum Blumenkohl geben.
-
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die in Würfel geschnittene Zwiebel glasig anbraten.
-
Den Schinken in grobe Stücke schneiden und eine Minute mitbraten.
-
Den Frischkäse dazugeben und kurz erhitzen.
-
Mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen und in die Auflaufform geben.
-
Alles vermischen, mit dem geriebenen Mozzarella bestreuen und im Backofen bei 200°C für ca. 15 Minuten überbacken.
AsVIVA und das Team von basicfitness.de wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit.
Nährwertangaben
Ungefähre Angaben pro Portion (EG: kcal Energiegehalt, PR: gr Proteine, KH: gr Kohlenhydrate, FE: gr Fett).
Fitnessrezepte im AsVIVA-Shop powered by basicfitness.de
